La Fundación Triple A y la Fundación Promigas realizaron una alianza con la escuela de gastronomía Gato Dumas y Manuel Restaurante, donde presentaron un proyecto denominado ‘Cocina para Todos Atlántico’, que busca formar 25 nuevos técnicos auxiliares en cocina para que laboren en el sector culinario del departamento.
Marcela Dávila, directora ejecutiva de la Fundación Promigas dijo: “Este proyecto fue creado en 2009 por Promigas y su Fundación en el Valle del Cauca, egresando a más de 300 auxiliares en cocina hasta la fecha. Por primera vez lo traemos al Atlántico, de la mano de aliados claves, para impulsar el empleo juvenil en uno de los sectores que más dinamiza la economía de la ciudad.
‘Cocina Para Todos Atlántico’, formará a 25 jóvenes como Técnicos Auxiliares en Cocina, abriendo una ventana de oportunidades laborales en hoteles, restaurantes y demás escenarios de turismo en el departamento. Por ello, la convocatoria está dirigida a jóvenes residentes en Galapa, Puerto Colombia, Soledad y la ciudad de Barranquilla”.
Todos los jóvenes que deseen participar en esta convocatoria podrán diligenciar el formulario de inscripción en la página www.fundacionpromigas.org.co/cocinaatlantico hasta 15 de septiembre donde hay requisitos como: tener entre 17 y 28 años, ser bachiller, no estar vinculado laboralmente, pertenecer a estratos 1 o 2, estar vinculado al SISBÉN, disponibilidad de tiempo para la formación y otros más.
Con dicha alianza se permitirá que los beneficiarios tengan una formación técnica de calidad de 720 horas académicas, con módulos relacionados de principios de cocina, manejo de utensilios, variedad de técnicas.
Alix Castro, directora ejecutiva de la Fundación Triple A: “Desde Fundación Triple A nos entusiasma apoyar iniciativas que contribuyan al desarrollo de habilidades de los jóvenes. Con Cocina para Todos Atlántico, los beneficiarios fortalecerán competencias técnicas en el mundo de la cocina, de la mano de docentes y chefs de alto reconocimiento. Estamos buscando jóvenes soñadores y con ganas de aportar su talento al turismo local.
Escrito: Alexander Lewis Delgado.
Foto: Fundación Triple A.