Ayer fueron ingresados a centros médicos, 55 menores estudiantes del Centro de Desarrollo Infantil Grandes Promesas, en el barrio Centenario del municipio de Soledad, quienes resultaron intoxicados tras ingerir alimentos en estado de descomposición.
www.noticiascoopercom.co conversó con Edinson Barrera, secretario de Salud de Soledad, manifestó que los infantes consumieron de desayuno, arepa de maíz, bienestarina, piña y queso.
“Presentaron síntomas 55 niños y acudieron a servicios de urgencias 38, hay 11 niños en observación y fueron remitidos a instituciones de alta complejidad y 24 han sido dados de alta”, indicó el secretario.
Barrera Reyes, subrayó que es la primera vez que ocurre un hecho de intoxicación en un centro infantil, por lo que desde su cartera realizará operativos a los operadores a cargo del suministro de alimentos en los diferentes CDI para verificar el correcto cumplimiento de las normas y la calidad de los productos que se utilizan.
Así mismo, envió un mensaje a la comunidad, instituciones y padres de familia para atender las recomendaciones y tener los debidos cuidados con los alimentos y requisitos de salubridad.
“El llamado es a todas las personas para que manipulen adecuadamente los alimentos para garantizar que estos sean aptos para el consumo humano, esto incluye el lavado de manos previa a las personas que lo preparan y consumen y la adecuada limpieza de alimentos”, enfatizó el funcionario de la salud municipal.
Escrito y Audio por: Mateo Rueda Gómez