En este puente festivo, tres municipios del Atlántico vivieron una fiesta gastronómica y cultural que celebra la riqueza culinaria y folclórica del departamento y la región Caribe.
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, en compañía de su esposa y primera gestora social del departamento, Liliana Borrero, destacó el impacto económico y turístico de estas celebraciones tradicionales que año tras año se fortalecen para atraer a miles de visitantes que generan ingresos económicos que sustentan a muchas familias de los hacedores. En este año hizo presencia una delegación de jóvenes provenientes de Estados Unidos.
“Durante todo el año, hacedores, artesanos, matronas, cocineros y demás artistas del Atlántico se preparan para sus festivales y nos deleitan con sus expresiones culturales a propios y visitantes. Estos eventos, en los que vemos gran variedad de platos típicos, muestras folclóricas y artísticas, dinamizan la economía local y promueven el turismo en nuestros municipios”, afirmó el gobernador Verano.
En Polonuevo, durante la cuarta edición del Festival del Cerdo y la Yuca, los asistentes disfrutaron de una gran variedad de productos hechos a base del porcino y del tubérculo estrella de esta región, preparados por 80 matronas del municipio.
De acuerdo con el alcalde de Polonuevo, Óscar Avilés, en esta versión llegaron alrededor de 13.000 visitantes de todo el departamento y un recaudo en ventas cercanos a los 600 millones de pesos.
“Además, tenemos alrededor de 20 artesanas y artesanos para mostrarles a todas las personas que nos visitan lo que tiene Polonuevo para ofrecer en gastronomía, cultura y arte”, indicó el alcalde.
La secretaría de Desarrollo Económico del Atlántico, Marisabella Romero, explicó que el festival de Polonuevo hace un homenaje a dos de los productos que más se producen en este municipio.
“En Polonuevo se fortalece la economía en el sector porcino y también los campesinos están sembrando su propia yuca. Este festival fomenta el desarrollo económico no solamente a nivel local, sino también en todo el departamento”, dijo Romero.
FESTIVAL NACIONAL SON DE NEGRO
El gobernador también visitó el municipio de Santa Lucía durante el segundo día del Festival Nacional Son de Negro, evento que se ha convertido en referente de la expresión auténtica de la cultura ribereña y del Canal del Dique, que reúne a delegaciones de varios municipios de esta zona del departamento, así como de Magdalena y Bolívar.
“Todos los años apoyamos este festival, una tradición que nos llena de mucho orgullo por su música, baile y artesanías. En el año 2008, entendimos la dimensión de esta danza, que todavía no existía en el Carnaval de Barranquilla, entonces propusimos llevar a 100 jóvenes de Son de Negro a desfilar en el Carnaval y fueron la sensación. Desde ese momento y hasta hoy no los han dejado de invitar”, recordó Verano.
La secretaria de Cultura y Patrimonio del departamento, Verónica Cantillo, indicó que este festival es un reflejo de la cultura de los habitantes de Santa Lucía y de todos los pueblos ribereños del Canal del Dique. “Es una gran manifestación de las tradiciones del sur del Atlántico y, por eso, la Gobernación junto con la Alcaldía municipal venimos trabajando de la mano para sacar adelante este evento, y que este sea el punto de partida para que los festivales que vengan de aquí en adelante puedan seguir creciendo y trayendo más delegaciones”, sostuvo Cantillo.
La funcionaria agregó que, tras escuchar las peticiones de la comunidad y en asocio con la Alcaldía, la Gobernación contempla la construcción de un museo de Son de Negro, para lo cual se requiere primero encontrar el predio. Asimismo, se estudia la posibilidad de ampliar la plaza del municipio y construir camerinos detrás de la tarima donde se realiza cada año el festival.
Fuente: Gobernación del Atlántico