Hasta el lunes festivo 30 de junio, en la plaza municipal de Luruaco se celebra la XXXVI versión del Festival de la Arepa de Huevo.
Quienes transiten por esta población están invitados a acercarse y deleitarse con las arepas de huevo que ofrece la comunidad, acompañadas de diversos sabores.
En esta ocasión, ‘La Cuna de la Arepa de Huevo’ cuenta con un total de 70 matronas, quienes están al frente de la preparación y atención de los visitantes.
El alcalde del municipio, Ameth Juan Hanna, manifestó a www.noticiascoopercom.co que desde la administración municipal se ha dispuesto toda la logística necesaria para recibir a los asistentes. Además, extendió la invitación a todos los atlanticenses para que no se pierdan este festival.
“Iniciamos la versión 36 del Festival de la Arepa de Huevo, un evento tradicional donde la economía de nuestro municipio se dinamiza de manera eficiente durante estos tres días. Invitamos a todos a que vengan a Luruaco, un territorio de paz, con toda la seguridad garantizada y un plato exquisito que pueden degustar a precios económicos”, expresó.
El gestor cultural Emmanuel Morales, subrayó las innovaciones que las matronas hacen cada año en la preparación de este alimento.
“Cada año las matronas innovan, recrean los rellenos. Precisamente me acabo de comer una de camarones, muy buena, y hay de muchos sabores. Lo importante es que esta tradición se mantenga”, mencionó.
Los visitantes provenientes de otros municipios destacan la calidad de la celebración. Tal es el caso de Karen Sotomayor, oriunda de Sabanagrande.
“Es la primera vez que vengo a este festival y es excelente. Además, salimos de la arepa de huevo tradicional que comemos en otros lugares, y aquí encontramos otros sabores. La variedad siempre impacta”, expresó.
Moisés Cantillo, de Palmar de Varela, también resaltó que, “este festival es maravilloso, muy buenas las arepas de huevo. Me llamó mucho la atención la arepa de huevo con conejo, y recomendaría a todas las personas que vengan”.
Asimismo, el exalcalde de Baranoa, Roberto Celedón, destacó la importancia del potencial gastronómico de los territorios del Atlántico, al que hay que apoyar.
“Nuestros pueblos se caracterizan por una gran riqueza gastronómica, y así la damos a conocer. Todos los años vengo a deleitarme con la arepa de huevo. Ojalá todos los atlanticenses se animen a darse una vuelta por Luruaco”, concluyó.
Escrito y foto: Mateo Rueda Gómez