Cuatro menores de edad, entre los 5 y 10 años, fueron hospitalizados en la noche del jueves en Soledad, tras presentar síntomas de intoxicación alimentaria luego de consumir un brownie que, según testigos, habría permanecido más de 20 días en una nevera.
De acuerdo con el reporte oficial, los niños llegaron hacia las 8 de la noche a un centro asistencial ubicado en el barrio La Central, con cuadros de malestar general. “Se presentaba el servicio de órdenes de la clínica Misericordia cuatro niños, cinco, cinco, seis y diez años, por un cuadro compatible con intoxicación alimentaria, después de consumir un alimento que dicen era un brownie”, explicó Edison Barrera, secretario de Salud de Soledad.
En el centro hospitalario los menores fueron estabilizados y sometidos a exámenes toxicológicos, pero debido a la complejidad del caso, tuvieron que ser remitidos en la madrugada al CACE Pediátrico, antiguo Hospital Niño Jesús, para recibir atención más especializada. “Han evolucionado de manera satisfactoria. Estamos a la espera de los resultados en el laboratorio para ver cuál fue la causa exacta de la intoxicación”, añadió el funcionario.
Según las indagaciones preliminares, los niños estaban bajo el cuidado de una mujer, aparentemente la abuela de uno de ellos, quien les habría entregado el brownie. “La misma abuela indica que estaba en la nevera desde hace más de 20 días y posiblemente esto fue lo que ocasionó los síntomas”, señaló Barrera.
Las autoridades de salud tomaron muestras de vómito y sangre de los afectados, además de realizar inspecciones en el lugar de los hechos. El material fue enviado al Laboratorio de Salud Pública para establecer las causas exactas del incidente.
El secretario de Salud de Soledad hizo un llamado a los padres y cuidadores sobre la importancia de la manipulación y conservación de los alimentos. “El hecho de que tú tengas un alimento en la nevera no significa que esté adecuadamente preservado. Lo ideal es consumir alimentos recién preparados, lo más pronto posible, y más cuando se trata de niños, que son mucho más vulnerables”, advirtió.
Finalmente, Barrera reiteró que se deben extremar las medidas de seguridad alimentaria para evitar tragedias similares. “Llamamos a los padres a que tomen medidas de buena alimentación saludable y que conserven los alimentos adecuadamente, recién preparados, para garantizar que no ocurran situaciones como la que hoy lamentamos”, puntualizó.
Redacción: judiciales