El duo gastronómico del cerdo y la yuca se preparan para su festival en la cuarta edición del 11 al 14 de octubre en el municipio de Polonuevo, Atlántico.
La Alcaldía de Polonuevo realizó el lanzamiento de esta festividad en la ciudad de Barranquilla, con el objetivo de ofrecer a los atlanticenses y turistas esta oferta gastronómica, con gran variedad de la yuca y la delicia porcina.
Además, con el fin de generar un cambio significativo en la población a través del comercio y turismo, de igual forma fomentar el crecimiento económico de Polonuevo, el corregimiento de Pitalito y sus veredas.
Así lo expresó a www.noticiascoopercom.co el alcalde de Polonuevo Oscar Aviléz quién precisó que con este impulso se espera generar nuevas fuentes de empleo y oportunidades a las personas, así como la conservación del patrimonio cultural.
“Polonuevo es el mayor productor del cerdo al igual que la yuca que nuestros campesinos cultivan y hacen el bollo de yuca y en esta cuarta edición que vamos a realizar reactiva la economía de nuestro municipio, con la participación de aproximadamente 50 matronas con el que esperamos recaudar 500 millones de pesos”, manifestó.
Cabe resaltar que en este festival también se vivirán muestras culturales y tradicionales en representación del municipio, como desfiles y conciertos.
Escrito, foto y entrevista: Mateo Rueda Gómez