Tal como se tenía previsto en el municipio de Galapa en el departamento del Atlántico, un total de 68 emprendedores agotaron sus productos por dos días consecutivos en el evento ‘Galapa Tiene Sabor’.
Se estiman que las ventas totales de $180 millones de pesos en los días sábado 3 y domingo 4 de diciembre, evento que contó con el apoyo de la Alcaldía Municipal de Galapa que lidera su alcalde José Fernando Vargas.
El evento contó con el apoyo de la Gobernación del Atlántico, acogió a más de 3.000 turistas, que llegaron al municipio a deleitarse con sus platos típicos y tradicionales, como hayacas, pasteles, asados y hasta el popular sancocho, fueron los protagonistas de esta gran fiesta, que buscaba impulsar y reactivar la economía el municipio. La clausura de ‘Galapa tiene sabor’, contó con una gran nómina de artistas, entre ellos, Julio Rojas y Tavo Somoza, Generación 7, Herencia del Folclor, Edwin y su banda y Will Fiorillo con el apoyo de la emisora Popular Estéreo. El proyecto Banda escuela al barrio también hizo su presentación.
El alcalde, José Fernando Vargas dijo:
“Este fin de semana el municipio de Galapa se vistió de feria, con la participación de 68 expositores del sazón galapero, quienes lograron vender todos sus productos.
Felices de poder cumplirle a nuestros emprendedores. Todos los platos se vendieron y el mejor balance que puedo entregar de la jornada, es que los galaperos salieron a apoyar a su gente comprando sus productos.
De verdad que estoy muy contento de estos resultados. Gracias a todos los que vinieron desde otros puntos del departamento, Colombia y hasta de otros países, por visitarnos y disfrutar de nuestra gastronomía
Respecto a las ventas de estos emprendedores galaperos, se estima que en promedio fueron entre 600 mil a 1 millón por día, en puntos que ofrecían platos fuertes para un total aproximado de $180 millones”.
Irene Polo, emprendedora y perteneciente al grupo de matronas, manifestó lo siguiente: “Se le agradece a todos el apoyo y también a quienes le compraron. El sábado a las 3:00 de la tarde ya había vendido todos los productos que había traído para el fin de semana. Gracias a la Alcaldía de Galapa por realizar por primera vez esta feria ‘Galapa Tiene Sabor’, estamos muy felices”.
Escrito: Alexander Lewis Delgado.
Foto: Alcaldía de Galapa.