Del 16 al 25 de octubre, los asistentes podrán probar cócteles de autor inspirados en ingredientes de la región y votar por su favorito en el marco de Bartenders del Caribe.
El corozo, el tamarindo, el coco, el mango, el níspero, el zapote y la panela, entre otros ingredientes propios de la región, serán protagonistas de una experiencia que busca llevar la identidad del Caribe directamente a las barras de Barranquilla.
Se trata de Bartenders del Caribe, iniciativa de Expodrinks que este año propone el concepto “Del Origen a la Experiencia”, invitando a bartenders de Barranquilla y su área metropolitana a crear un cóctel de autor a partir de un ingrediente de origen regional.
La propuesta no se limita a preparar una bebida. Cada participante deberá construir alrededor de su cóctel una historia relacionada con el ingrediente elegido: su procedencia, los recuerdos que genera, sus posibilidades gastronómicas y la manera en que puede convertirse en una experiencia a través de la coctelería.
El resultado podrá ser conocido directamente por el público durante la Ruta de la Coctelería, que se desarrollará del 16 al 25 de octubre en los establecimientos participantes.
Los cócteles tendrán un precio unificado de $30.000 y quienes los prueben podrán convertirse también en parte del proceso de selección. En cada bar encontrarán un código QR habilitado para votar por la creación que consideren favorita.
La votación del público se combinará con la evaluación técnica para seleccionar a los cinco bartenders que avanzarán a la semifinal.
Para participar en la convocatoria, los bartenders deberán publicar en Instagram un video de máximo dos minutos presentando su creación, en colaboración con las cuentas oficiales de Expodrinks e incluyendo los perfiles y etiquetas establecidos por la organización.
Los cinco semifinalistas tendrán la oportunidad de llevar sus propuestas hasta Expodrinks 2026, donde podrán mostrar al público las técnicas, ingredientes y relatos que hay detrás de cada cóctel.
La iniciativa busca así poner en valor el talento de los bartenders locales y demostrar que ingredientes cotidianos del Caribe también pueden convertirse en protagonistas de propuestas contemporáneas de coctelería.
El ganador de la edición anterior, Horacio Pereira, destacó precisamente el impacto que tiene esta experiencia para quienes trabajan detrás de las barras y señaló que obtener el título en 2025 representó el reconocimiento a años de disciplina, trabajo y pasión por la coctelería.
Expodrinks, organizado por Corferias y Supertiendas Olímpica, apuesta nuevamente por conectar gastronomía, creatividad e identidad regional, esta vez con una ruta en la que el público también tendrá la última palabra sobre cuáles sabores del Caribe merecen llegar a la gran final.