El gerente comercial de la Gran central de Abastos del Caribe, Leonardo Mulford, dijo que cerca de 600 toneladas de alimentos ingresaron hoy lunes 6 de febrero, día de mercados en Granabastos, donde algunos productos incrementaron su precio.
Los alimentos que más presentan incremento en el día de hoy, es la curuba subió un 12%, la caja de 12 kilos que se pagaba a $28 mil pasó a $36 mil, la mandarina subió un 25%, pasó la caja de costar $58 mil a $65 mil, el cilantro bogotano se incrementó un 21%, la Zanahoria subió un 17%, el maracuyá un 10%.
Las alas de pollo también tuvieron un incremento del 8%, el kilo pasó de $7.300 a $7.900, la remolacha se incrementó en un 8%, la guayaba con un 7%, el ají topito el 6%, la cebolla junca con un 5% y la papa de variedad única subió un 5%, el bulto de 50 kilos de $111 mil a $116 mil.
Sin embargo, ciertos productos como el pimentón que provienen de Ocaña bajaron un 19%, la caja de 14 kilos que costaba $52 mil pasó a costar $42 mil, el limón del Tolima bajo un 17%, aguacate con 15%, el repollo con 11%, el tomate y el lulo con un 8%, entre otros.
El gerente Comercial de Granabastos, manifestó que se presentaron disminuciones y aumentos normales por esta época del año en los productos de la canasta familiar. Los productos provenientes del Valle del Cauca están llegando a la ciudad de manera normal, más allá de las variaciones de precios que se dan por las cosechas y ofertas de los alimentos.
Finalmente, dijo Mulford que desde la semana pasada los alimentos han venido con tendencia al alza sobre todo en las frutas y verduras.
Escrito y audio por Jorge Martínez Movilla.