El Corazón Alegre del Atlántico sigue enamorando a los propios y turistas con su chicharrón único y especial, acompañado de un buen bollo limpio y unas gotas de limón.
Noticias Coopercom entrevistó al Gobernador del Atlántico, Eduardo Verano de la Rosa, en un recorrido gastronómico por la vía 20 de julio vitoreando el éxito del festival a falta de un día y anunciando nuevas estrategias para el resto de ediciones que se vienen.
“Impresionado por la magnitud de gente que ha llegado, tenemos las carreteras llenas, vamos a estudiar como podemos seguir ampliando los espacios no solo aquí sino también en Polonuevo y el resto de festivales” expresó Verano.
Por su parte, el alcalde de Baranoa, Edinson Palma, se mostró muy contento por la gran oferta económica que generaba el Festival, el apoyo fuerte que recibían los hacedores y el posicionamiento del municipio como un punto vital para el turismo en el departamento del Atlántico.
“Estamos muy felices por la acogida que ha tenido el festival este año, sobre todo por la oferta de platos innovadores que han deleitado el paladar de los turistas, eso nos sigue posicionando en el radar de puntos turísticos en el Atlántico” afirmó Palma.
En esta versión del festival participan 23 hacedores, listos para encender sus fogones, cocinar y servir el crujiente y delicioso chicharrón, acompañado de bollo de limpio o yuca. La presidenta del festival, Milena Navarro, invitó a los atlanticenses para que lleguen al municipio y degusten la variedad de sabores algunos crujientes y otros jugosos.
Escrito por: Carlos Martelo.