En el Malecón del Puerto del Río, Sabanagrande, se vivirá la IV edición del Festival del Pescado el 14 y 15 de diciembre. Los amantes de la gastronomía están invitados a deleitar sus paladares con una amplia variedad de platillos preparados con los mejores productos del río Magdalena.
Desde mojarras frescas hasta deliciosos bocachicos, el Festival del Pescado, en su tercera versión, ofrecerá una experiencia culinaria única que resalta la riqueza de los sabores del Atlántico y del Caribe colombiano.
La secretaria de Cultura del Atlántico, Verónica Cantillo, manifestó a www.noticiascoopercom.co que con esta celebración se quiere lograr impactar a los 13 negocios de este alimento que formarán parte de este festival.
“Con este festival queremos darle la oportunidad para poder ofrecer todos sus productos y ofertar todas las delicias de los cocineros y matronas que hacen parte de estas unidades de negocio”, expresó.
Por lo tanto, Fidel Rachath Casalins, secretario de Cultura de Sabanagrande, informó que además contará con nuestras culturales y artísticas.
“Tendremos grupos folclóricos, muestras artísticas y culturales, además para este festival también celebraremos los 320 años del municipio, las matronas están completamente preparadas, no solamente en Puerto del Río, sino también en el municipio. Encontraremos gran variedad de pescados de río y mar, los tradicionales, entre estos los camarones y algo novedoso, será que el plato que está estandarizado con un precio de 28 mil pesos lo hemos dejado a libre disposición de casa restaurante de la manera en que ellos lo consideren”, explicó Casalins.
Escrito, foto y video: Mateo Rueda Gómez
