La gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera de la Espriella, sostuvo este lunes un ameno encuentro con las mujeres representantes de la Asociación Productora de Arepas de Huevo de Luruaco, con quienes recorrió el lote propuesto para la construcción de la ‘Plaza de la Arepa de Huevo’, donde estas personas podrán reubicar sus puestos de venta, que actualmente ocupan el espacio público.
Frente a este anuncio, Emmanuel Morales, Secretario de Cultura, Turismo y Deporte del Municipio, destacó que con este proyecto no solo se verán beneficiadas las familias de Luruaco, sino también todo el departamento “teniendo en cuenta que la Gobernadora tiene como meta impulsar al Atlántico como destino turístico”.
El proyecto propuesto por la administración actual para mejorar las condiciones en las que las mujeres emprendedoras de Luruaco comercializan sus productos plantea la intervención de un área de 10.000 metros cuadrados, que garantice la accesibilidad vehicular y peatonal, los servicios básicos, espacios para eventos, ubicación de monumentos, paisajismo e iluminación.
En este sentido, Morales advirtió que, si bien es cierto, la alcaldía municipal ha mejorado el entorno laboral de las vendedoras de arepa de huevo, aún no están dados todos los acondicionamientos en materia de seguridad y salubridad para quienes se dedican a la fabricación y distribución de este producto, que, según señaló, es una de las principales fuentes de ingreso en el municipio.
Finalmente, el funcionario abrió la invitación a todos los atlanticenses a asistir al Festival de la Arepa de Huevo que se realizará en el mes de junio.
Texto: Andrés Felipe Guzmán de la Cruz. Foto: Gobernación.