Un llamado urgente hizo el sector gastronómico ante el regreso de los impuestos al consumo que representa el 8% y al IVA del 19%. A los locales comerciales como fue establecido por las comisiones terceras de Senado y Cámara.
“La alternativa es asegurar la reactivación, la recuperación y creación de empleos, así como la lucha contra la informalidad y la evasión”, declaró Guillermo Gómez, presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica.
A través de un comunicado dieron a conocer su interés en establecer un dialogo con el Gobierno y explicaron que al quedar con un impuesto del 8% al consumo, que es igual al que se le cobra al sector de la construcción, no ayudaría a la reactivación ni a la generación de empleos. Por lo tanto, se debe pactar un importe al consumo competitivo.
“Como gremio especializado de la industria gastronómica, proponemos un espacio que permita contemplar todas las consideraciones, que reactive el recaudo del Gobierno y a la vez sostenga la operación de restaurantes, panaderías, cafeterías, pastelerías y heladerías formales, gravemente afectados por la crisis de pandemia. Expresa la comunicación.
En las estadísticas que dejó el año anterior las pérdidas están ubicadas en el 38% y en lo que va corrido del año van por el 19%. “El regreso pleno del impuesto aumentaría el valor de los menúes y se caerían en bajas ventas, retrocediendo lo que hasta ahora se ha alcanzado en la reactivación.
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